鸡蛋灌饼培训，陕西鸡蛋灌饼的做法

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旅友们你们猜猜今天给你们分享什么美味的早餐呢？....当当当----鸡蛋灌饼。鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南、河北、山东、山西地区的风味食品之一。

鸡蛋灌饼早上吃非常划算、方便携带、也不担心会上班迟到。特别简单，搭配一杯豆浆。鸡蛋灌饼加盟优势多，经营容易，还可以享受到总部完善的扶持，具体的优势为：1、鸡蛋灌饼店型多样，可以档口经营，也可以开店经营，就可以流动经营，选址灵活，只要人流量大得场所都是不错的选址，1-2人即可营业，5-10平米即可满足需求，万元即可起步开店。2、鸡蛋灌饼工艺独特，操作效率高，现做现卖，为更多的顾客提供美味的产品，符合现代人的饮食需求。3、鸡蛋灌饼需要的技术，总部手把手培训，包教包会，制作简单，容易上手，值得加盟开店经营需要更专业的味道，学习加一下师傅的卫星，就是“西安大品小吃培训”这几个字的头一个字母，也可以看看每天学员做出来的成品和学习过程。学小吃，到大品，掌握核心配方技术！

制作方法步骤：

1. 热水和面加少许盐，然后醒三十分钟。
2. 将鸡蛋、胡椒粉、葱花打散搅拌均匀。
3. 分面团，擀面杖擀成长条形后，加点油在面片表面。
4. 对折再加点油在表面后，卷起擀平，醒面三分钟。
5. 锅里放油，热油后下饼，想了解更多特色小食可以到陕西大品参观学员的制作关注我每天跟新小吃。
6. 等饼受热膨胀后，用工具把饼开个小口。
7. 将蛋液倒进去，等一等。
8. 翻面，等到两边都成色后，可以涂酱料，关火。
9. 美美的开吃。

特点：好吃，有营养方便携带，可口美味。脆脆的，香香的...

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